如何保骨最健康

【桂格專業營養研究中心】

雖然隨著年紀增長,不論男女都有可能發生骨質疏鬆,醫師提醒,在年輕時期就應儲存最高的骨骼質與量。為未來可能發生的骨質流失情形提早作準備!所以預防骨質疏鬆症最重要的原則是「預防勝於治療」。而預防的基本原則是:

1. 攝取足夠的鈣質: 鈣質是人體骨頭最主要的成份,從小就可加強高鈣飲食的攝取,多喝鮮奶、多吃豆腐、黃豆製品、多吃海藻類、維他命C與維生素D的攝取。根據衛生署建議,國人每人每天鈣質的攝取量為1000毫克。

2. 補充維他命D: 維他命D對於鈣質的吸收以及骨骼的修補都具有增強的作用。它的作用是促進鈣的吸收,以提升血中鈣質濃度。人體可以經由兩個途徑獲得維他命D,一種是透過食物來取得維他命D, 如各種富含油脂的魚、奶油、乳酪、肝臟、牛奶和蛋黃等,另一種則是由身體經由陽光照射間接生成。另外補充維生素K可減少骨鈣流失,加速骨折癒合。乳糖及葡萄糖聚合物,可以促進鈣的吸收,維持骨質密度之正常。

3. 適度的運動: 可增加骨骼肌肉系統的強度,對骨骼健康最有益的運動是負重運動,如:步行、慢跑、爬樓梯、網球和跳舞等運動來促進骨骼系統的強化,減少骨折發生的機率。

4. 健康的生活習慣: 保持正常的飲食起居作息,避免高鹽高脂食物、抽煙、飲酒及喝咖啡、茶等刺激性飲料。

5. 重視居家安全,避免跌倒: 老年人或是已經罹患骨質疏鬆症者要重視居家安全,改善居家環境以避免跌倒等意外發生,如在浴室加裝止滑墊、保持地面乾爽、走道不放置雜物以及改善陰暗的光線

6. 治療本身相關內分泌疾病。

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